第4の選択肢-顧客に寄り添った提案-24/7 coffee&roaster ROASTERY HIROSHIMAでテイクアウトし、公園で家族と食事-

日曜日は家族と公園に出かけて遊ぶことに

娘はじじばばに誕生日プレゼントでもらったキックスケーターが最近のお気に入りでよく遊んでいる

その公園のそばにお洒落な喫茶店があって、今回はそのお話

目次

通常飲食店の選択肢は2つ

店内で食べるか店外で食べるか

この2つになります。

レジでもそのことだけを聞かれます。当然のこと。

公園の側の喫茶店だから選択肢が1つ生まれる

店外で食べるのだけど

すぐそばの公園で食べよう!という選択になりやすい。

その場合、その公園のベンチや石垣に座って食べることになる。当然のこと。

顧客に寄り添ったさりげないもう一つの選択肢

お店側はそんな公園で食べたい顧客に対して

もし、公園で食べるのであれば、椅子とテーブルを貸出しますよ。

さりげなく提案してくれている。

別に店内のどこかに案内があるわけではないのだが

ちいさい子供がいるとどうしてもお洒落な喫茶店は

美味しいし入りたいんだけど、子供がワーワーするので店内は無理

店外で食べるようになるけど、公園で食べるとき、ベンチが必ず空いているとも限らないし、テーブルはもちろんないから食べ物の置き場に困る。

そうこうしているうちに子供がこぼして、あーもったいない、とイライラするようになる。

テーブルがあるので食べ物を置けるし、椅子があると子供も安定して座れるのであまりこぼさない。

それでも見てないとハラハラするから子供が食べているときは目が離せないけれど、

子供の食事が一段落して、大人も椅子に座ってフルーティーな珈琲を飲めたときに

公園の季節と食事の美味しさと家族で遊びにこれた幸せを感じることができる。

お店としてはそんな子育てファミリーに向けた提案ではないと思うけど

とても助かってます。ありがとうございます。

まとめ

よく遊びに行く公園の近くの喫茶店のサービスに言及してみました。

公園でテーブルとイスをセットして、美味しい珈琲とサンドイッチを食べると幸せな気持ちになれますよ!

{今日の新しいこと}

サウンドバーを買う、ipadminiで動画撮影、動画のノイズをとる編集


 

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